Gli Spaghetti senza glutine Schär, la pasta lunga tradizionale per eccellenza, vengono da sempre prodotti in Italia seguendo la ricetta a base di miglio. Questo grano antico conferisce alla pasta un gusto armonioso con note di nocciola e un colore giallo chiaro. In cottura mantiene la sua forma con una consistenza sempre perfettamente al dente.
Caratteristiche e benefici
- Ricetta: i nostri Spaghetti senza glutine sono composti per il 20% da miglio, non solo perché è naturalmente privo di glutine, ma anche perché contiene caratteristiche nutrizionali uniche e favorisce la digestione.
- Gusto: oltre al beneficio del suo valore nutrizionale, il miglio ha anche il vantaggio di dare alla nostra pasta una delicata nota di nocciola, per un gusto rotondo ed equilibrato.
- Forma: seguendo la tradizione dei pastai artigianali italiani, la cartella (lo spessore della pasta) dei nostri Spaghetti è ideale per il sugo al pomodoro o qualsiasi altro tipo di salsa.